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八度網上論壇 » 飲食男女 » 蜜汁子薑雞

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標題: [食譜分享] 蜜汁子薑雞, 描述:
  本主題由 carmen0331 於 2008-4-1 04:13 AM 關閉 
會員編號 1034
carmen0331 (Carmen)
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#1
發表於 2008-3-7 03:16 AM  資料  短消息  加為好友 
蜜汁子薑雞

材料：
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        jVR'W!x)zSh0r+wk8L#e'v
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子薑
mV0^        Bi,n雞肉
[2Kw;u        Z        Sk'X八度網上論壇蔥

bCJY/YM2H}Y蒜頭
{gRiBBs0\$p八度網上論壇紅蘿蔔
h+Bs%QpYY Y蜜糖
WZIuV+P八度網上論壇水
+aC3X.I0y;K%~)@m酒{s y4Y*J!k6^
4k#o$c&_L}Uhu|
6兩M&iD O)l
10兩
en{*y)`3QU;S"I八度網上論壇4條forum.8cyber.com+ku0_)l;Fo$z L
4粒
MJ$^0uD)Xforum.8cyber.com少許D!Z~1j6S/u*Dvh
3湯匙
}7I gQ-\%C2F,wRpAforum.8cyber.com約2碗
/{&s9`Vb1茶匙
;V;_ xY~forum.8cyber.com
調味：$z/hv+tX7v.Bh1HSt        }t
粟粉八度網上論壇2e2c"?9f*R#u5[,b
生抽$`5tO4m:N u:ge5w
糖
:X        ])bb1P"w.T,koy薑汁forum.8cyber.com%eh0b8b7z        p$T{;B
1茶匙
^uQ:Z%tcF3茶匙
;DE1a(aRks'Sforum.8cyber.com1/2茶匙
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u:B `1H八度網上論壇1/4茶匙
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製法forum.8cyber.com0BV#T_o
1.         雞洗淨，切塊，加調味醃約10分鐘。
5nESH%N:r1Fde2.         子薑洗淨，用刀切片拍碎，以1茶匙鹽醃15分鐘，洗淨抹乾。
        M'X]6fT+m!@A$\八度網上論壇3.         將鑊燒紅，下油4湯匙，先將蒜頭爆香，隨即放下雞塊，紅蘿蔔片，子薑，蜜糖和水，用中火燜約20分鐘，落酒拌勻後上碟。_3F5g1J+n        jS
* 紅蘿蔔可以較後才下





  





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