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z*jzB,UW9X八度網上論壇

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Uy材  料 :   1  隻鮮雞八度網上論壇 d0Wot$s
          1/2 斤芋頭forum.8cyber.com
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          1/3 杯淡奶
zdjRTI/pPforum.8cyber.com          1/2 罐椰漿)eKrT0@akb
          荵段適量
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          薑片及蒜茸各適量
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*P1RgG&}?l調味料 :   1  茶匙生抽'xoC(W:l5@        g
           1  茶匙生粉
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@           1  茶匙雞粉
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r:M)n].U)a          麻油及胡椒粉各少許
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做  法 :  (1) 芋頭去皮洗淨，切方件後蒸熟留用。kT7k!HP
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          (2) 將雞洗淨切件，放入調味料拌勻待用。$X8G!hZgO3f
          (3) 燒紅鑊放入少許油，炒香薑，蒜茸及荵段，
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              然後加入雞件炒勻，將芋頭及椰漿，淡奶一'L"\(B$?(R[-V+I|
              同加入煮熟，用生粉水埋獻即可。4@yp9z8H+i

&Y1_)vuu|CPk;^forum.8cyber.com2Q!v9Dg!]
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qft#Y7f&blTaro Chicken Pot w/Coconut Milk
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R5]        eIndgredients :    1   Chickenforum.8cyber.comb8U2t2Ww
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                       1/2  catty taro
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?)nforum.8cyber.com                       1/2  cup evaporated milk
6e1_Mu9P6r4h*N八度網上論壇                       1/2  can coconut milk4iO&}RD;|a:Ex:k^w
八度網上論壇9v        J{5x$fu!m+cc
Seasoning    :    1   tsp light soy sauce6\"DS`V%MQ(WY)D
                        1    tsp cornflour
+G v,] ]+J0z3}        yb                        1    tsp chicken powder]
}t4@!D+E7l
                        A dash of seasame oil & a pinch of pepperB(I!]"Jo
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Method       :   (1)   Peel & rinse taro. Cut it into pieces & steam until done.
3uq'e:O
H)W`%?E"_4\                       (2)   Rinse & chop chicken into pieces. Add in seasonings.
Q0{j/ZGD                       (3)   Heat some oil, saute ginger, garlic & spring onion. Put
L~B2m+B'~
xX@ly                               in the chicken and then the taro, coconut milk andforum.8cyber.comW,?KxO#P
                               evaporated milk. Cook until done and thicken with
pm!]GDVT#L@                               some cornflour water. Dish up & serve.