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?p1qW.?f-\八度網上論壇forum.8cyber.com;K*lhbP@/g$[
材  料 :   1  隻鮮雞forum.8cyber.comLak(p
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          1/2 斤芋頭PC        jY
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          1/3 杯淡奶E0J(a2`%TlF
          1/2 罐椰漿八度網上論壇W2U_"k0[/@(s(gD
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          荵段適量
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U~#K+v!f          薑片及蒜茸各適量
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X_1{$TD調味料 :   1  茶匙生抽
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           1  茶匙生粉
c7u$J3QB0T八度網上論壇           1  茶匙雞粉forum.8cyber.comE0VG        N.}
          麻油及胡椒粉各少許八度網上論壇:j3lu7t!g Yr!m9H


HyhDX2?L#}/ea八度網上論壇做  法 :  (1) 芋頭去皮洗淨，切方件後蒸熟留用。八度網上論壇%aaTvZoQ
          (2) 將雞洗淨切件，放入調味料拌勻待用。
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OF1[mp          (3) 燒紅鑊放入少許油，炒香薑，蒜茸及荵段，
&V0inaE八度網上論壇              然後加入雞件炒勻，將芋頭及椰漿，淡奶一'A*bwP
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              同加入煮熟，用生粉水埋獻即可。
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+b        h*q$a!}八度網上論壇Taro Chicken Pot w/Coconut Milk
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{"p9S0g}Indgredients :    1   Chicken]^j5Y#Je:O
                       1/2  catty taro
I%}[rMq1EONG)uM                       1/2  cup evaporated milk八度網上論壇B?B4t)@cZE9I
                       1/2  can coconut milk)}zl8b:z3lnRU

v%D        T.PQ2uforum.8cyber.comSeasoning    :    1   tsp light soy sauce
)f'N        Zsz2}                        1    tsp cornflour
9p[nKNi)N0R                        1    tsp chicken powder八度網上論壇?z0WqB+Sq,J&Yy:f x
                        A dash of seasame oil & a pinch of pepper#n,i9s-O7vWSh
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Method       :   (1)   Peel & rinse taro. Cut it into pieces & steam until done.(h
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                       (2)   Rinse & chop chicken into pieces. Add in seasonings.
Pi'AU%w9b#q V(?f                       (3)   Heat some oil, saute ginger, garlic & spring onion. Put
ml$_K7k3H%jc;o|                               in the chicken and then the taro, coconut milk and
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                               evaporated milk. Cook until done and thicken with
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]&LM@:F\f                               some cornflour water. Dish up & serve.