蘋果玉桂戚風蛋糕
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!P d Zu4W |材料: +L5SD;B(t
(a) 蛋黄 5個 + 砂糖 50g
KQ%{DC {:sH:a八度網上論壇(b) 沙拉油 75ml , Martinelli's 蘋果汁75ml 八度網上論壇"O9Sxw0a#@5wu
(c) 塩少少 , 玉桂粉1茶匙, 低粉 100g, 粟粉10g, baking powder 1茶匙
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LorkiV6f0S(d) 蛋白 5個 + 砂糖 70ｇ + 他他粉 1/4茶匙
'["Z/Wd7F:rT八度網上論壇(e) 提子乾 隨意 forum.8cyber.com!?N k"]7A;Q
steps: d)J{IT x q
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1) 把(a)打至白, 順序逐樣下(b)攪勻, 每加一樣材料均要攪勻先落新的 jmu0H,W Ne,I6~o0^
2) 篩入(c)拌勻
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eaW3) 備乾淨器皿將(d)打至企身起角 6p3ou
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4) 把1/3份量蛋白拌入麵粉糊內攪勻,下提子乾
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w;k,p n5) 最後將(4)倒入餘下蛋白中輕手和勻, 放入8"中空模並用 170 ℃ 烤45-50 min forum.8cyber.comxE Q/@b~9BFID8O"@
6) 出爐立刻倒扣放涼,以免凹下
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