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[材料]比目魚 - 2 件9AUG?\1_
免治豬肉 - 50 克J!]*I&z(c1\
咸檸檬 - 1 個
.e,q!|b!j八度網上論壇鮮檸檬 - 2 片八度網上論壇P{ dd3qDh
蔥 (切絲) - 1 條
%aM8xR"p/s;L@芫茜 - 2 棵9\0Y
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[調味]魚露 - 2 茶匙w(l4q+X p`3J,C6o
糖 - 1 茶匙
,fx#~H%|forum.8cyber.com生粉 - 1 茶匙
*}$R;X4R1PT#v水 - 1 湯匙
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[獻汁]水及魚汁 - 1/3 杯~2F'dU(d        a
魚露 - 1 茶匙k8b^8HD8j#g;]`+A
糖 - 1 茶匙
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a4f8N`N熟油 - 1 湯匙
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8`;FL!v%|M'iy]m2~八度網上論壇[做法]1.  比目魚去鱗，沖淨，抹乾，排放碟內。
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2.  壓爛咸檸檬，加入調味料，再與免治豬肉拌勻。
&u^z        x*\3.  把豬肉等材料鋪魚件上，放上鮮檸檬片。 \
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4.  用猛火蒸 6-8 分鐘至熟，取出，濾出汁液作獻汁用。 'k{3\'A5XQBE
5.  燒滾獻汁，淋魚件上，灑上蔥絲及芫茜，趁熱品嚐。