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材料: 雞柳* 160克 蜜桃 1個 青、紅椒 各1個洋蔥 1個 薑 2片 花生油 2茶匙 雞柳醃料：粟粉 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙 黑胡椒 少許o!mHz;X        `p
調味: 鹽 1/3茶匙糖 1/3茶匙 黑胡椒 少許x#~_$b2X}H v
備註: 雞柳含豐富維他命B雜，能有效減壓。 而且，雞肉所含的維他命A比牛肉及豬肉更多，是增強抵抗力之選。 H8M%I5@*}%_"WXt
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「營到病除」提供Sh%[T{&G5i!Q#}
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做法: 簡介 :1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。*})f
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。         {U|BZ-^2V|4dk;_o
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 八度網上論壇2C1unJ:T-|+G3{[$Fsu
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 vPCC
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@0YyIYp/Dforum.8cyber.com6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。
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$Aag}8w"v`註：如覺不夠味，可加蜜桃汁。