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1[kiM@P"Yj[材料]豬扒 - 4 件 (每件約120克) 八度網上論壇v"jSg2]*A1hY
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洋蔥 (切絲) - 1 個{1_        sa,EUV
青椒 (切絲) - 1 個r&Bl)QM[-H$d
紅酒 - 1/4 杯
G$X4[mY;Q9n4h+|Q(A八度網上論壇蕃茄汁 - 3/4 杯
4N;Y}^Q7hE1dw/}forum.8cyber.com糖 - 2 茶匙
&W,FL4}U\鹽及胡椒粉 - 適量
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        g?!Sx8b^~I:?[[做法]1.  拍鬆豬扒。
-ZH*D5x?\1^forum.8cyber.com2.  用平底鑊燒熱3湯匙油，放入豬扒以中火煎至金黃色，取起。  
K
bX1[+\八度網上論壇3.  用剩餘油爆香洋蔥絲及青椒絲，倒入紅酒及蕃茄汁煮滾，調味。  QXU{#o1i
4.  放回豬扒以慢火煮 8-10 分鐘，上碟，即可品嚐