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[材料]闊麵條 - 200 克
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H)A zKa1en牛柳 (切條) - 100 克
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G八度網上論壇鹽 - 適量
)V0{${cJ八度網上論壇胡椒粉 - 適量
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[獻汁]忌廉蘑菇汁︰6B
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lXu@2|X牛油 - 50 克[OYg`V
麵粉 - 2 湯匙
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磨菇 (切片) - 75 克八度網上論壇G
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鹽 - 適量
7n{.Q(~4W#P*FaN黑胡椒碎 - 適量
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[做法]1.  闊麵條放入大滾水內，加1平湯匙鹽，煮 7-10 分鐘至熟，瀝乾備用。
2|F2SN!|"F        \forum.8cyber.com2.  牛柳條以適量鹽及胡椒粉調味，醃片刻後炒熟。 forum.8cyber.com)_9?n8Z&wKYo
3.  預備忌廉蘑菇汁：牛油慢火煮溶，拌入麵粉成糊狀。除伴入煮滾，放入蘑菇煮滾。 2t5W@8l7NL
4.  把麵條及牛柳與忌廉蘑菇汁伴勻，試味後上碟，洒上少許炸洋蔥圈。