材　料：五花肉片----六兩八度網上論壇;lk#IehWA
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　　　　辣椒-------一根
'@9PP3ke:g　　　　蒜頭-------兩顆T(g!_|]-a
}
　　　　蔥---------一根forum.8cyber.com        r(},T$o7D-~H

!I+J?Wv+\b7S;P&P調味料：醬油-----一大匙
O)}.`EG6T~X　　　　糖-------一茶匙
j!ag{ww6bforum.8cyber.com　　　　米酒-------少許
(h!v        |x]M)w八度網上論壇
4f@.U:a7j7~_#~八度網上論壇步　驟：1.先將五花肉大火川燙，湯汁留存備用。
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　　　　2.川燙好的五花肉切薄片備用。
o;H7l:}:F8H2Bg,[5r　　　　3.起油鍋，爆香辛香料：蔥、辣椒、蒜頭。forum.8cyber.comgU${-pQ8kK
　　　　4.倒入醬油、糖、少許高湯(川燙五花肉片的湯汁)，爆出醬油的香氣。
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d(oMvpz　　　　5.待湯汁微微收乾，將五花肉片放入大火快炒，同時放入少許幾滴米酒提味，到湯汁完全收乾，即可大功告成。