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八度網上論壇 » 飲食男女 » 第一次整....士多啤梨鏡面蛋糕

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標題: [食譜分享] 第一次整....士多啤梨鏡面蛋糕, 描述:
  本主題由 carmen0331 於 2008-5-10 03:45 PM 關閉 
會員編號 39001
icesam (★ICESAM☆羅芷晴♥♡)
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#1
發表於 2008-3-31 08:18 PM  資料  短消息  加為好友 
第一次整....士多啤梨鏡面蛋糕

第一次係屋企學整蛋糕...賣相麻麻...因為唔記得左鏡面d啫喱水要放涼...攪到一倒落去d粒粒浮哂上黎...下次一定會改善~味道都ok!
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八度網上論壇l+[9o5U bM.Xv8Pl
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o[ @lT'A`
士多啤梨鏡面蛋糕(7吋模)
2JuU?.m@y材料:      海綿蛋糕
r
?{nFEc{#E1R:@八度網上論壇餅底材料:消化餅 100g#u,S&V\,U$d:T
             牛油 40g
9}I(PC8Yc$cnY1Tuz餡籵:      忌廉芝士 250g
%z`$fzcs!Q @[             士多啤梨乳酪 150g(1杯)
:c4wA/J%d%l#v             士多啤梨粒 適量
f$u{"w4uI                  砂糖 70gLD sDmG:[
             魚膠粉 10gr7u&]I
@F z
             水 60g.nK-G5IR#S1v*J
鏡面材料:士多啤梨啫喱粉 25g
1U.YpR?}&^3F八度網上論壇             魚膠粉 1gR%_
mm8r/I
             水 50g        D f        W,o8}Lt|Q

MaNX+afN"J士多啤梨芝士餡 :
UAE-Tw$T八度網上論壇1. 魚膠粉加水, 隔熱至溶化
.r0W'TVR:D9Lq2w)b2. 將忌廉芝士加糖打至軟滑, 再加入士多啤梨乳酪, 士多啤梨粒八度網上論壇*fZ(Na%k1Q ak.c
3. 再加入魚膠水拌勻便成
6e}3{V~,jX$f
3N*ix2azo#aC9Qforum.8cyber.com結合 :5y
T
O`!y4G
1. 將一半芝士餡倒入t%ga^Jx
2. 將海綿蛋糕放在中間.b4l M0j-?R0o
3. 再倒入餘下芝士餡W1M-mGI8A,g"_tfl
4. 將蛋糕放入雪櫃雪至凝固
k$S}.tRnforum.8cyber.com
*X1D        g7gVL-Wv3P5OTj鏡面裝飾 :
,L3Cp(o^ew ]Ruforum.8cyber.com1. 將啫喱粉+魚膠粉+水隔熱至隔化, 然後放涼
B$xd&dd,q%mkyforum.8cyber.com2. 將已凝固之蛋糕取出, 放上生果裝飾
"@8e7nw*x
Cqforum.8cyber.com3. 將啫喱水倒在生果及餅面, 再放入雪櫃至凝固便成

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fatmac
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#2
發表於 2008-3-31 08:20 PM  資料  短消息  加為好友 
woowww look nice!!八度網上論壇;YO\,j-o:C{
such a shame that i'm not interested in strawberry
h y2[
HL uy;Cforum.8cyber.combut i will try this some day =]]
#fu,@*kpG八度網上論壇thanks for sharing

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samuellavina (天真無邪既訓覺主任)
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★此用戶長期自閉己被忽略★


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#3
發表於 2008-3-31 08:52 PM  資料  主頁 短消息  加為好友  添加 samuellavina 為MSN好友 通過MSN和 samuellavina 交談
好似整得幾令喎~good~





SaSa心情不爽(╯-_-)╯∼╘═╛
格言: 請不要可憐偶.,.不發自貼
頭像是Dewi 台灣人
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sassata
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#4
發表於 2008-3-31 10:33 PM  資料  短消息  加為好友  添加 sassata 為MSN好友 通過MSN和 sassata 交談
哇 !!! 很漂亮的蛋糕 ... 看了都令人→→






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