材料:
,Tk%{;SVBjiV%c八度網上論壇1.忌廉芝250g (Cream cheese)V
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2.雞蛋2雙(Egg separate yolk and white)(i z]9X5Rn
3.蜜糖50ml(Honey)八度網上論壇2Z7p.v}6XX&N5O1B
4.香澄果醬兩湯匙(Orange Jam)
!Q@M[gCA`2J5.20cm圓形蛋糕模\:iA1[t!Z
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製法:

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b1.焗爐以180度預熱。
C-t$k3Bh2Y2.先將忌廉芝士打至軟滑，再加入蛋黃打至溶合軟滑（沒有白色小粒狀）。再加入果醬及蜜糖打勻　備用。
4bMm^G.vn4W3c3.蛋白2隻打發至企身(即倒轉大碗也不會流出蛋白)。將蛋白泡沫分２次加入忌廉芝士糊中輕輕拌　　勻。八度網上論壇z_&n
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4.糕盤內先墊上牛油紙，再注入芝士糊放入焗爐下格層，烤約３０分鐘，將爐火關掉，把芝士蛋糕留在焗爐內放置１０分鐘，取出待完全涼透，脫模放入冰箱入冷凍４小時，即可切件食用。        g&Zn&_+e;]#Q

*_4]3q6O1z,~7}提示:
4EM_XN~-]1.芝士餅要充分冷凍凝固，並要弄濕小刀才可容把餅切開。