材料 　：15個份量 @
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w7O+teyz8i雞蛋 2隻
"TnG5g'U蜜糖 1茶匙 4X#z^Eb_P1GV
清水 45毫升 V[]
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低筋麵粉 144克 forum.8cyber.comTa0w_5q
發粉 1/4茶匙
x~a@Ib;DT6C八度網上論壇牛油溶液 50毫升 `7[;RG*}0_C
砂糖 105克
0el~(Ke+uIj"Y八度網上論壇朱古力溶液 適量
sKQR6]8\        c:O+r豆沙 （可改用吉士餡） 50克x 15個 7Ju'F
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lh#@1Z_:rnforum.8cyber.com做法
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wU八度網上論壇１）雞蛋加砂糖用打蛋器打勻，倒入蜜糖、清水及牛油溶液
%LUg/i1EE,Vy"c２）麵粉、發粉一同篩勻，加入1.中混合做成麵糊，將麵糊用保鮮紙蓋\　好，靜處30分鐘 八度網上論壇4O(B2z/EmL(|
３）燒熱易潔平底鑊，轉為中至慢火，掃上一層薄油 (注意油份不可以太 　多，只需要用廚房用抹手紙輕輕抹上一層就可以)，倒下大約2湯匙　的麵糊，輕輕推開，做成大約9cm直徑圓形，薄餅煎至出現小泡泡，　然後輕手反轉再煎片刻取出 a        G%E;^]3jt
４）趁薄餅還熱時，盡快包上一份豆沙餡料，然後對摺做成半圓形 ,最後加上唧朱古力為薄餅加上魚眼、咀及尾部作為裝飾即成