[分享] 濃情巧克力
材料：M9Zs ?;M8E A!B0E
(主食材)：白巧克力、黑巧克力+P5? LCkJ{0{l
(副食材)：香蕉2根、新鮮柳橙汁2杯、砂糖2碗、冰淇淋1碗、檸檬汁1大碗、花生粒（不要有鹽)、鮮奶油1碗、脆笛酥、核桃碎1碗（用熟的核桃搗成顆粒狀）、核桃粉1碗（用熟的核桃打成粉）、糖水1碗、香草糖粉1小碗、檸檬皮屑1小碗、柳橙皮屑1小碗、巧克力夾心餅乾forum.8cyber.comZjzg&K?_SQ
做法：V6vQ D;^}L
1.製作核桃餡：起鍋，加熱糖水（比例：水1：糖2)。以水晶碗將核桃粉、核桃碎、檸檬皮屑、柳橙皮屑、香草糖粉混合後，沖入加熱好的糖水拌勻成核桃餡。作醬汁：起鍋，將柳橙汁加熱，加入糖、檸檬汁煮成醬汁後取出，隔水降溫。 |#s qgpfK@%M1y8o
2.起鍋，加熱白巧克力，將捏碎的巧克力夾心餅乾加入核桃餡拌勻後放入溶好的白巧克力鍋中沾裹一下後，立刻泡冰水使其凝固。作黑巧克力醬：起鍋，放入鮮奶油煮沸後，加黑巧克力溶解備用。
ya s oVL3l I3.擺盤時先放入柳橙醬汁，再以黑巧克力醬彩繪後，舖上切片香蕉，再放上核桃白巧克力、冰淇淋、最後以花生粒、脆笛酥裝飾。4] u?N'|s1o
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