椰香咖喱蝦
[材料]大蝦 - 12 隻 O1nA7{p dw
羅望子濃縮精 - 半茶匙
%EH:T%T1]}辣椒粉 - 半茶匙
P f4dW'KWG+Jforum.8cyber.com茴香粉 - 1 茶匙
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[V3x%nr0](P八度網上論壇黃薑粉 - 半茶匙Z&M(Rx\)~
鹽 - 1/4 茶匙
y+u$uO#VvW W菜油 - 1 湯匙!F*K'G+D3A+k t
蒜頭 (切片) - 1 粒八度網上論壇1uH Ip8B
薑茸 - 半茶匙
oo%i$g xS4G3x)W!A0{8X指天椒 (剁碎) - 1 隻
3G5L0s'U r@;{八度網上論壇椰奶 - 100 毫升
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Tu HO/B蕃茜 (切碎) - 2 湯匙forum.8cyber.com7cud.lb U+e"b
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[做法]1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉及黃薑與兩湯匙水拌勻，待用。
5I Rsx#PV Wm2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒 2 分鐘，盛起。 八度網上論壇i U N ~*j t0S
3. 薑茸、指天椒碎及(1)項放鑊內爆香，加入 100 毫升熱水，用慢火煮5分鐘，加入椰奶再用慢火煮 5 分鐘。 熄火、冚蓋後待最少 15 分鐘。
.Rr QU^T$m3Ip W八度網上論壇4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮 5 分鐘，拌入蕃茜碎便可食
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