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carmen0331 (Carmen)
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頭銜: 少將 (MG)

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發表於 2008-4-5 09:24 AM  資料  短消息  加為好友 
乾蔥青口

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[材料]急凍青口 (連殼) - 12-14 隻
s0k$aJ%f%Q]R乾蔥 - 8 粒
8f`-f8Y,O#y\'E八度網上論壇蔥白 - 1 條八度網上論壇$bPct*EaQ1wL@
蒜頭 - 1 粒

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]:@ A9p Y'~八度網上論壇  
Jz(O2y h$p3j;P[調味]鹽 - 1/2 茶匙
"K1L3ZB6nd5pforum.8cyber.com黑胡椒碎 - 1/4 茶匙
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生粉 (後下) - 1 湯匙T:X'z"[K5J&M8a B9w

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[獻汁]水 - 1 湯匙hD)zw-oSp5p
糖 - 1 湯匙Pj eD{)|p
老抽 - 2 湯匙
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W9U4d)@H*?k(bQb-Iforum.8cyber.com  
V\"O        {,TD[做法]1.  急凍青口解凍,洗淨抹乾,灑下鹽及黑胡椒碎調味。 q,W!@&fRb|
2.  乾蔥略拍,蔥白切段,蒜頭切片。 forum.8cyber.com1m+P^uQA
3.  燒 3 湯匙油,爆香乾蔥,青口灑上生粉,放入鑊內與蔥白及蒜片兜炒,加蓋焗 1 分鐘。
1R        }I        X'OAB|V/e4.  最後拌入獻汁兜炒至均勻。





  





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