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本主題由 carmen0331 於 2008-5-10 03:45 PM 關閉

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carmen0331 (Carmen)

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鮮人參燉鴿

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八度網上論壇!QP2lt2@(}(f
\/P
[材料鮮人參 - 2枝:?(rVA1bM(nC
乳鴿 - 1隻（300克）八度網上論壇
K#D#WJi#VYg*H]-Q
豬𦟌 - 240克forum.8cyber.com8l)y!b\X-P3zL
淮山 - 8片
杞子 - 2湯匙
沸水 - 3杯八度網上論壇(LmGIc#H(T
鹽 - 適量forum.8cyber.combzU:u
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  forum.8cyber.com1BPo In`1J
  M+d-d6ow$F:n
[做法]1.  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 ,Bqe!PR-lOeT+r9W
2.  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬𦟌放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
3.  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 @\"m3a"@O|P
4.  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 &H2K C0zQ3e_J5l
5.  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2008-7-5 08:15 PM

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