材料: 黃芽白* (切段，莖葉分開) 4(兩) / 150克 西芹* (切段) 2條 甜紅椒* (切條) 1個 百合* 1/2杯 金菇* 100克 / 1小札 鮮冬菇* (切半) 5隻 蘑菇* (切半) 5隻 欖橄油 2茶匙 上湯 1杯 蒜蓉 少許薑 2片rZPHG%|;G
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食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營到病除」提供
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做法: 簡介 :1. 於淺鍋中燒熱油，爆香蒜蓉，下百合、西芹、甜紅椒，炒勻。3T1s4y
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2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部，炒勻，倒入上湯，煮4分鐘。forum.8cyber.com
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3. 再放入黃芽白菜葉，再煮4分鐘。八度網上論壇S{
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營養小貼士八度網上論壇,ZAfK)?y+CR
這道菜不但顏色繽紛，增加食慾，而且含豐富的纖維， 是便秘一族之選。