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v?OjZ[材料]免治瘦豬肉 - 160 克 八度網上論壇W-d0wnfU+A/{$W
西芹 - 2 條
"s1NXG5ATC,s八度網上論壇冬菇 - 3 隻.q
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上海雲吞皮 - 20 張forum.8cyber.com0A
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T8F(m7c/I2X1I[調味]醃料:
Sh6nY1h        YY豉油 - 1 1/2 茶匙Xf8U[!E5yu7M
生粉 - 1 1/2 茶匙
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M麻油 - 1 茶匙八度網上論壇wt7q
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胡椒粉 - 適量
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[做法]1.  冬菇浸軟，去蒂，切粒。
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|;L"iforum.8cyber.com2.  西芹洗淨，切粒。
Zc"n.Jp4C"T3.  將免治豬肉、西芹粒、冬菇粒及醃料拌勻。
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CJ'WCtforum.8cyber.com4.  將豬肉餡料放在雲吞皮中央，包成雲吞，用水封口，約可做 20 隻。

K0i,ls[5.  放入沸水中煮熟，即成。