杞子鬆糕
材料 :,j8N CMJvF q?
EY` N;s8M0_.VRg%q7@X150 克 杞子:o AVLmP#|(F
100 毫升 鮮奶
;e[5}8NL-S?NDt120 克 牛油
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tW:Ev({forum.8cyber.com150 克 幼糖
,YwEfTN5V[/K0a八度網上論壇2 粒 雞蛋 , 打散
SD a I`forum.8cyber.com200 克 普通麵粉
(G)hOT-{6W+rh1 小匙 發粉forum.8cyber.comA)|a `oG*s+zU
1/4 小匙 蘇打粉
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做法 :
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LTx CvF+UQx1. 先將適量的清水與杞子浸軟 , 濾乾水份 , 保留50克 , 備用 ; 其餘與鮮奶一起放入果汁機裡攪爛 .f ei0Jkm,t3}
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2. 預熱烤箱 190○C ; 鬆糕杯子塗上油 , 備用.-].] {1@"\*I4i-~
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g8Y3. 用一個小鍋以中火將牛油煮溶 , 加入幼糖與鮮奶杞子泥 , 攪拌均勻 .
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4. 把麵粉 , 發粉與蘇打粉篩過後加入牛油混合物中, 拌勻成麵糊 .forum.8cyber.comq{${:@Zsfy/e
s(Y7DQ d八度網上論壇5. 把麵糊倒入鬆糕杯內 , 放入烤箱 烘 25 - 30 分鐘 .
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