材料 :

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pg        _|3fM{1     公斤    魚翅瓜
G"s|cad~2     粒        紅蘋果
(N|+`Mo1s%zrxt80   克        乾百合7j&e*i
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200 克        冰糖
EG)`%m3mZ~%}6Kg
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2.5 公升     清水
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做法 :
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1.   先把魚翅瓜及蘋果洗淨 , 削皮 , 蘋果去芯 ; 切成適宜塊狀 , 備用 .
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2.   將百合以清水浸泡1小時至微軟 .
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tQforum.8cyber.com3.   把沸水倒入鍋中 , 加入魚翅瓜及蘋果塊 . 以大火煮滾後 , 改用慢火煲約45分鐘 , 然後加入百合及冰糖 , 在繼續煮約8分鐘即可.