材料 :
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Z        j7|4Z:Q;P:e八度網上論壇nv;z1l*a:tp
120   克    蓮子
9W[QZYA#|-N;z;R60     克    淮山
Z#H,YS"S3D'P八度網上論壇110   克    幼糖

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1000毫升  純豆漿 , 無糖
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做法 :koy4yd2H
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:XoQW        K6|2B"e*_1.   先把蓮子和淮山洗淨 , 分別以清水浸泡3小時以上或隔夜 .
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0?p0m*s#w:p2.   將浸泡過之蓮子去芯 , 瀝乾水份 . 將蓮子和淮山以中火蒸約1 小時至軟 .
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J3.   把蓮子 , 淮山和豆漿放入攪拌機內搗爛成泥狀 , 取出過濾2次至滑 .
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4.   將蓮子糊加入幼糖 , 用慢火煮至糖溶解 , 即可飲用 .  ( 煮是要不停地攪拌以免燒焦 )