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會員編號 81196
samuellavina
(天真無邪既訓覺主任)
★此用戶長期自閉己被忽略★
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註冊 2007-10-29
來自: 身份神秘火星人
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(轉貼)芝麻手撕雞
 八度網上論壇 c^z3Mm$`
w@c%G/B Q8K KJ
aE io-{4B7E:s&wK光雞 - 1/2 隻八度網上論壇%t8{JAp9r'z I
青瓜絲 - 1/2 杯 e9q"o-j9\I f"Q
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
_7JB N-@0R9uWKforum.8cyber.com西芹 - 1/2 杯
`8F&Q)I/_U Lforum.8cyber.com白芝麻 - 2 茶匙s1RJQ"@ ~;\?
芫茜 - 1 棵 v%Q;lG6Ls Dz
鹵水汁：5H]'R/yw{%u/V8F
水 - 4 杯
z {+t h`)v生抽 - 1/2 杯
q)A%H#S\老抽 - 1/4 杯 s|5U'B0|5Z3HX
糖 - 1/4 杯
i3p*[,Fey3sL2Z八度網上論壇八角 - 2 粒 Y/L? T Vy0iA,d
薑 - 2 片
*U;j F|Wc紹酒 - 2 湯匙4j1CM-e9c6h ],ie
1. 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 C S(i }(NgI5M
2. 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 'u a4Va']'|}
3. 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 forum.8cyber.com
C:l2n _"~3le&c
4. 將雞起肉，撕成幼條，待用。
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I
a5]7Yforum.8cyber.com5. 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 4a;` TfG?q!Ik
6. 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。
*D`.EsI3wHdS ];G x.v3v6S*d-C
-esJ)n!h4]8?b
t \ K&Y{1C[ 本帖最後由 samuellavina 於 2008-4-9 04:21 PM 編輯 ]
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SaSa心情不爽(╯-_-)╯∼╘═╛
格言: 請不要可憐偶.,.不發自貼
頭像是Dewi 台灣人
區域: 南區 生日: 0921 星座: 處女座
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