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會員編號 81196
samuellavina
(天真無邪既訓覺主任)
★此用戶長期自閉己被忽略★
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來自: 身份神秘火星人
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[轉貼]香草肉醬焗千層麵
義大利千層麵 250公克 qA4|"DE4MSx"V
橄欖油 50公克 o/o i5W[;F'C*i
蕃茄糊 150公克 R MLL"E],U T
蕃茄汁 50公克 forum.8cyber.com-]*LUB
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豬絞肉 100公克
6wHDs$Q/?1x鼠尾草 10公克
JHXU*v#G!GY%g八度網上論壇月桂葉 2片
6N.r:[E k
k:e八度網上論壇大蒜 3瓣
;O'kO9}.` V w5Sforum.8cyber.com洋蔥 1/4個 forum.8cyber.comv+D/U"z5l&R)tD
冰糖 20公克 U&a)u(H*NJ9~(M7z
醬油 2大匙 5mZ4t!` ^J h
水 500公克
)s/{/u6L+H+A.A uVDB披薩起司條 150公克 b `Y%H7F"m&?
0[e4b kV|b4bC
3Y/T1L5W-a9h-uxb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁後備用。 'BK-|$r"Y
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2. 鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜末炒香至金黃色後，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，再加入豬絞肉炒散炒熟。 J G+X
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3. 在作法2中加入蕃茄糊、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒後，再加入水以中火煮開後轉為小火續煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出，即為香草蕃茄肉醬。
6\2S p*\i!nD4S4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利千層麵煮5∼7分鐘，並稍微攪動以避免沾鍋。
Z9YV;N vEU5. 將千層麵放入冷水中浸泡一下後，取出瀝乾水份。
i)t e ^ N"ezforum.8cyber.com6. 在烤皿上先塗一層薄薄的奶油，再放上一片麵，在麵片上塗上一層肉醬後舖上起司條，再舖一層千層麵、一層肉醬、一層起司條，這樣的動作重複4次後，在表面上撒上起司條，以220℃的烤箱焗烤15∼20分鐘，直到上層的起司呈現金黃色即可。
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SaSa心情不爽(╯-_-)╯∼╘═╛
格言: 請不要可憐偶.,.不發自貼
頭像是Dewi 台灣人
區域: 南區 生日: 0921 星座: 處女座
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