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會員編號 81196
samuellavina
(天真無邪既訓覺主任)
★此用戶長期自閉己被忽略★
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來自: 身份神秘火星人
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[轉貼]香草肉醬焗千層麵
義大利千層麵 250公克 Qa Xb;_`4b
橄欖油 50公克
-h(Y&@;{:X_蕃茄糊 150公克
c9g*g(W#i(z`forum.8cyber.com蕃茄汁 50公克 9?N ]"j
u'P8X
豬絞肉 100公克
)~GAPI0I.|八度網上論壇鼠尾草 10公克 S1yT%z9XEX5sB!i%V2l8WE
月桂葉 2片
O k4X^;y;m3d/\八度網上論壇大蒜 3瓣
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Rforum.8cyber.com洋蔥 1/4個 八度網上論壇&hp$Re w&{
冰糖 20公克 八度網上論壇M-C2j1^d@j0R
醬油 2大匙
kn+X'c z/MQ水 500公克 N2B } J@
披薩起司條 150公克 ]^3iV a A;S(gY
I_5k af!gw
[ a"V K-P(xi1. 將大蒜切末、洋蔥切丁後備用。
F8L{,x0A
2. 鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜末炒香至金黃色後，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，再加入豬絞肉炒散炒熟。 "|-h^
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3. 在作法2中加入蕃茄糊、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒後，再加入水以中火煮開後轉為小火續煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出，即為香草蕃茄肉醬。 J^ o6M7G
4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利千層麵煮5∼7分鐘，並稍微攪動以避免沾鍋。
9\0Ym$R#cx,n3T(G&eA4m5. 將千層麵放入冷水中浸泡一下後，取出瀝乾水份。
8q6E2{T.k `+kK6. 在烤皿上先塗一層薄薄的奶油，再放上一片麵，在麵片上塗上一層肉醬後舖上起司條，再舖一層千層麵、一層肉醬、一層起司條，這樣的動作重複4次後，在表面上撒上起司條，以220℃的烤箱焗烤15∼20分鐘，直到上層的起司呈現金黃色即可。
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SaSa心情不爽(╯-_-)╯∼╘═╛
格言: 請不要可憐偶.,.不發自貼
頭像是Dewi 台灣人
區域: 南區 生日: 0921 星座: 處女座
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