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\4e.T8\#o.H[材料]龍�c柳 - 200 克c's2jm`)OhZ0Z y
粉絲 (浸軟) - 1 碗forum.8cyber.com1BlKOO_wAgc
薑絲 - 3 片
7ugE$j9f8o1q$u蔥 - 2-3 條forum.8cyber.come6e$U!^;T        N6J/A
杞子 - 10-15 粒I$|)eF7b
甘筍 - 1/2 條I:V;S-M
X#a        pH
冬菇 (大) - 5 隻3s*n        M!Pgx
胡椒粉 - 少訐
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QQ鹽 - 1/2 茶匙g#P#nbYga
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麻油 - 2 茶匙
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][做法].  將龍�c柳斜切厚片，以胡椒粉、鹽及麻油醃 15 分鐘。
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N2.  甘筍切成長方形薄片，冬菇浸軟切一半。杞子浸軟，薑切絲，蔥切段。 forum.8cyber.com%wQ@kk%nR$w
3.  將浸軟的粉絲放碟上，再在上面放上一片魚柳、一片甘荀及一片冬菇，如此重覆排好。放上杞子、蔥及薑絲。
qm%Tsz[/Vforum.8cyber.com4.  蒸 10 分鐘即可。
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提示﹕
j0|o8K)mJMpA蒸魚比煎魚可少用 5 - 6 倍油份，適合瘦身一族。配上薑、�b及冬菇，能增加色香味。