C#S#WH7Of+Om-X

,Qj3I!|+pU.B:bq[材料]雞髀 (斬件) - 800 克
Hyt)@#j7Wnxforum.8cyber.com鹽 - 適量
Hct"Db胡椒粉 - 適量
8r1JN"]+eN:z麵粉 - 4 湯匙7rK+Q1J+F
油 - 3 湯匙
2nFhC){forum.8cyber.com牛油 - 30 克
.cysB;`洋蔥 (切絲) - 1 個.n9~\
D)ea
磨菇 (切片) - 150 克
&q7~!n&T;}$x4A'[啤酒 - 1 杯
To3HX@;PHP~
清雞湯 - 1 1/2 杯
4NiOpI-{u鮮忌廉 - 1/2杯八度網上論壇9e{"Bd8q}U#a)c
蕃茜碎 - 2 湯匙
4Ol!?e7c"|6~+oforum.8cyber.com
bg+|
COi5E3?forum.8cyber.comU`'rj
H5H7a
   
'}5rU@6t7^_"D6d^9h  ,~8Q{-EO8J'|Z
c
S0dbt!if        w
  
#](I/Xn8u:U  八度網上論壇8Cac"LJw:m
  2v\1KSOX`
[做法]1.  雞件以鹽及胡椒粉調味，沾上麵粉，備用。 ;jKNa3P5s
2.  油與牛油注鍋內燒熱，放下雞件煎至金黃色，取出。 0h%m%N9F1]&Ie!P
3.  放入洋蔥及蘑菇炒香，雞件回鍋，倒入啤酒及清雞湯煮滾，再炆 30 分鐘。
nMG?2Tmforum.8cyber.com4.  最後拌入鮮忌廉及蕃茜碎，調味後便可享用。