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Q(z八度網上論壇[材料]菠菜 - 2碗
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|蘑菇 - 6粒八度網上論壇`&aU
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金菇 - 1束 )g*J%N7B4C\1j)kVq'Lu
低脂奶 - 1盒
4Vy9U        c6yv[八度網上論壇低脂芝士 - 2片.H6c,gcib%];@
蒜蓉 - 1/2湯匙
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L8G麵粉 - 1/2湯匙forum.8cyber.com|
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牛油 - 2茶匙
Oi9gP_&E Ngz鹽 - 1/3茶匙
s&g2?m-b0et@8sp#^胡椒粉 - 少許9QM$M
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[做法]1.  菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。 sl.tPS,Qh+L        z&{
2.  蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼 2 分鐘，隔水備用。  
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^E,Hs9b八度網上論壇3.  煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。  J0M'D~{
4.  將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於 180 ℃焗爐焗至金黃即可。  
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1. 優質蛋白質及葉酸亦是增強抵抗力的營養素。蛋白質能構成血球、血小板、抗體以及修補受損組織，而葉酸亦是製造血液的營養素之一。奶類產品含豐富優質蛋白質而菠菜則含豐富葉酸。E
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2. 除菠菜外，亦能以西蘭花作此菜式。