 |
 |
會員編號 106204
winnie199332
頭銜: 上士 (SSG)
精華:
0
帖子: 1490
積分: 280
現金 :20
存款 :2000
閱讀權限: 15
註冊 2008-2-29
狀態 : 
| |
 | |  | |
|
|
|
甜品小食~ 迷你鮮果茶凍
| 迷你鮮果茶凍 | 材料：
k`^ \.N&?f d;Qforum.8cyber.com日本寒天10克forum.8cyber.com\0t]~@1L
奇異果1/4個forum.8cyber.com(y:XH
G(j/{D
桃1/4個h%GB6V1l u{%U
黑糖2湯匙Dv J NfZX(A
Lady Grey茶包1個-y ?l&BC il
水500毫升
||QJ:BEl U;]
{`forum.8cyber.com |  | 做法：h
Cp!w8``Mv
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；k P*S!Tp@
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
"? ma:c4J-j)_j|$j八度網上論壇
+l2A$?
x? w小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
|
|
|
|
