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會員編號 1034
carmen0331 (Carmen)
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頭銜: 少將 (MG)

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發表於 2008-4-21 02:46 AM  資料  短消息  加為好友 
七彩魚鬆生菜包

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[材料]鯪魚膠 - 120 克
j:LV's+j.Z'W八度網上論壇菜脯粒 - 1/4 杯 八度網上論壇t ~p        X1s
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I

甘筍粒 - 1/4 杯 八度網上論壇(q&Q+BS6E.c
紅甜椒 - 1/2 個 8Y9EX%v_[4h
豯瑼 - 1/2 束 6o{-Ue$Z;k
生菜 - 1 棵
!@-z ^+E#xY6y蒜茸 - 1 茶匙 forum.8cyber.comoB'cHB*HP5Vy
胡椒粉 - 少許 $z&Yd D#d#Np
生抽 - 1 茶匙 八度網上論壇E9z2X3D3o        M*RN't
糖 - 1/2 茶匙
p5b\;N{"Y,PKQ麻油 - 1/2 茶匙 forum.8cyber.comfsR,DN8L5~X!@
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油 - 2 茶匙forum.8cyber.com!RF|
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[做法]1.  燒熱1茶匙油,放入鯪魚膠,用剷壓平煎成魚餅。取出略為冷卻後切幼粒成魚鬆。
?:T:r0rO:q_N        j2.  菜脯、甘筍、紅甜椒、菜花切幼粒。  
2W.@9fy7]?L八度網上論壇3.  燒熱1茶匙油,炒香蒜茸,再加入菜脯、甘筍、紅甜椒及豯瑼嶊ㄓ獺C  八度網上論壇?S%B(DD+h
4.  最後加入生抽、糖、胡椒粉及麻油炒勻即可上碟,以生菜包著吃。 forum.8cyber.com        m-\/{1r"o!Y
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  提示︰
!Mn ux]&PNd1. 除了用味道吸引小朋友外,亦可嘗試增加吃飯時的趣味。例如這個菜式,讓小朋友自己動包生菜包吃,增加他們吃吃的興趣。#U3sE*U8b0W8_e
2. 如小朋友可吃辣,可加少許辣椒醬同炒可加惹味開胃。





  





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