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carmen0331 (Carmen)
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頭銜: 少將 (MG)

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發表於 2008-4-23 01:38 PM  資料  短消息  加為好友 
杏香咖哩魚柳

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材料: )tK j
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鱈魚2片(約600g)、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
1b-Yy1Pv},u)O八度網上論壇forum.8cyber.com
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做法:
lY-hIQ八度網上論壇1.鱈魚除去皮骨,切成如大拇指大小的粗條,撒上鹽與胡椒粉調味,醃約10分鐘。
sm|*V.m2.杏仁裝入塑膠袋中,以刀背拍打成顆粒狀。
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hforum.8cyber.com
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋,將魚條以中火炸熟,瀝油撈起。 Q-sg;d;Aa%CK
4.將油倒出,把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條,撒下咖哩粉,拌炒均勻。關火後,放杏仁粒。 八度網上論壇l`Rp!Se
f


rA:KWCTIPS:如果不喜歡咖哩味,可略過直接撒杏仁粒。





  





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