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smile002 (笑妹妹*)
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發表於 2008-5-3 12:33 PM  資料  短消息  加為好友 
轉貼.可樂雞翼

(kY6hc c;Xe;mP
材料:(4人份)2\ljDI&[1?!r
8隻雞翅forum.8cyber.com"q~m]vQ"ua
1杯可樂!zJLZn$y-~~
1/4杯醬油X%]|s1g
1大匙糖forum.8cyber.com~R)F        m%P
bf(j

蔥2根切段八度網上論壇e6rj w&V
j R

檸檬皮絲少許
m9y'_v
CWl0m

NCiL~1s)tmI八度網上論壇作法:9@yK({iL
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
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X%r yKforum.8cyber.com
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
Z ^3rO;Z八度網上論壇3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。9bS~^8?n8d2Ne/h
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。        AtdZ XUv

        zV`0zvforum.8cyber.com小貼士:八度網上論壇&y\6F6nq
這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。forum.8cyber.comq4W[+cy5FZI8Gt
另外,你若要使醃料的汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。八度網上論壇hp7bj*t0p        y d
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含人工甘味劑,遇熱後會變苦

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chungva64 (我叫 Felicia)
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一隻白色既愛斯基摩狗


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發表於 2008-5-3 12:42 PM  資料  短消息  加為好友 
回復 #1 smile002 的帖子

好, 還掂聽日得閒, 試試先 . 聽就聽過, 不過從來未食過.......






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