蜜味牛仔骨
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材料：(4人份)!rD/g,K+x;Tb 牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]"BQo4d3P 甜青椒 1/2 個 [切絲] 4l+i%Z6tH*yL}甜紅椒 1/2 個[切絲]4c,W8f3i8{P.h+n\ 洋蔥 1/2 個 [切絲] %`/|@ B2K3zS乾蔥 2 粒 [切片]tk7\8?XB$o        R&J

醃料： Z`:]7r1f&DE八度網上論壇特級鮮味生抽 1 湯匙 ;| m$CF}^;r#O(~舊庄特級蠔油 1 茶匙 p\0Z*I-J:jk芝麻油 1 茶匙:zU2SI7N@t 酒 1 茶匙 .o4I$O(U(g{JW水 2 茶匙i"esV,y_U+jT

芡汁： \n7_ PI\0d)YVforum.8cyber.com粟粉 1 茶匙M:K9W zp-?d8JS 糖 1/2 茶匙forum.8cyber.comf(c.[z"} C 特級鮮味生抽 2 湯匙 8S&WQ2]A7~;Hi V蜜糖 1 湯匙 !QGf]4I        M1\粟粉 1/2 茶匙 \*xc UnP v1@E

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Z8yvn0X"x:y做法： v3B2jG#A_
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
M:O6U/]"oy2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。UH$b
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3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。
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