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標題: [食譜分享] 轉貼.蜜味牛仔骨, 描述:
  本主題由 carmen0331 於 2008-6-6 01:09 PM 關閉 
會員編號 785
smile002 (笑妹妹*)
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發表於 2008-5-6 11:38 AM  資料  短消息  加為好友 
轉貼.蜜味牛仔骨

蜜味牛仔骨
Z)`5U$[0Vz(K#I7L
%AV3w}8R]z
材料:(4人份)forum.8cyber.com DtH~2~
n
PI\0j*u'j"a

牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]!F5`~1e5h        f
甜青椒 1/2 個 [切絲]
-O3Y!}
c7`&~ Ib"K八度網上論壇
甜紅椒 1/2 個[切絲]!U(^'b(Dx{PY
洋蔥 1/2 個 [切絲]#o1q-~3DeIuA s1s
乾蔥 2 粒 [切片]
_NB0xb!f八度網上論壇
醃料:
W Nu
e(Yo八度網上論壇
特級鮮味生抽 1 湯匙
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]n\0^4r+S4W
舊庄特級蠔油 1 茶匙八度網上論壇2gS        ZN0@Q
芝麻油 1 茶匙
Jz4x`O&B']八度網上論壇酒 1 茶匙 jc:Vu        U'V
水 2 茶匙forum.8cyber.comq8w_2AZA%G,\ C
芡汁:

gGpfEk#B2lforum.8cyber.com
粟粉 1 茶匙
^*p4]d,b^(I
Rforum.8cyber.com
糖 1/2 茶匙&pM.l,OA7o#ty(f3_
特級鮮味生抽 2 湯匙forum.8cyber.com#S3I
t;z]Q

蜜糖 1 湯匙
4XHjF9mP*u粟粉 1/2 茶匙forum.8cyber.com8[#^
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b~B QNsU.z3Y(@p#hB;[7M&{3Sy$tA
做法:
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O-Mforum.8cyber.com
1. 牛仔骨與醃料拌勻。forum.8cyber.com/V H0B qx
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。*{ [        F(Sk
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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