浪漫牛扒3zb
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材料：
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牛柳扒200克N_4^Y        C*w2I
白菌1隻
v#?3dn8Lkqo,M:M(w八度網上論壇紅蘿蔔3條
?[)J4J)y4x7i;{&uforum.8cyber.com大蒜3條o6_+E]#uI
毛茄2件
B&N
[s5\+oforum.8cyber.com牛肉汁60克
HT!k*tjdQX肉桂葉1片NEHZ$fU["[
洋蔥茸2茶匙
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Paqforum.8cyber.com黑醋1茶匙
].j+pUP]s紅酒3湯匙f
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八度網上論壇r*Z
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做法：八度網上論壇7yFxzb        ^;~5H
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
[2Bg9mc;ui2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
R]V[ G3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
@5ghh9F4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。