浪漫牛扒w*vF
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ny.M4i材料：

Z$?/JI"Lc{d`牛柳扒200克y
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白菌1隻
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{"l+Z八度網上論壇紅蘿蔔3條
)Z'k9f8nh]Lforum.8cyber.com大蒜3條O,J        ^p[X1][!I
毛茄2件
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^牛肉汁60克
Hn`(Fd肉桂葉1片
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~Lc洋蔥茸2茶匙
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fforum.8cyber.com黑醋1茶匙
UPSQ,Htz紅酒3湯匙Nw/~F+d({j(x#z

(P1vu3Wn做法：
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oL.E8d!t1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
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tDforum.8cyber.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
3]#]|~0~'e八度網上論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
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}forum.8cyber.com4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。