紅燒牛肉八度網上論壇oU!B#lX]/l
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材料： :h5lK"Xb`GF [八度網上論壇牛肋排肉900公克八度網上論壇1_U | @T1~ 紅白蘿蔔各一支t'Gg.[!T#Wc5tR&W.B 紅蔥頭一個3Br9lXrtFl 紅番茄一個 3v({!?"p.],c [o+rV八角三個 /zM&fSs.~W7EK2O沙拉油二匙 S7_n:egy-Y薑三片7M H9kKonf(H 　nDM6y2mK B

調味料： 2? ~T Nry{7X醬油三匙 4h6MO-_wL8Z%|K八度網上論壇辣豆瓣醬一匙 4r,| tc[1q#{%r甜麵醬一匙uu8BO2A%i+R

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作法：
u"j]&JuZt/b,p&@nforum.8cyber.com1. 牛肋排肉切成四公分大小，放入滾水中煮出血水後熄火，將鍋內的水倒掉，牛肉洗淨瀝乾，再把調味料攪拌在洗淨的牛肉上醃三十分鐘。forum.8cyber.com4tR/KldL#o1B;[5{
2. 紅白蘿蔔洗淨削皮後切成丁塊狀，洋蔥頭剝皮清洗切成塊狀，紅番茄洗淨切片。2d
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3. 油鍋燒熱了先炸香八角、薑片，再放入醃好的牛肉翻炒幾下，接下來將洋蔥頭和在一起炒香，放入三碗水燒開後改小火，燉五十分鐘，再加入紅白蘿蔔燜煮二十分鐘，最後放入番茄片，翻炒幾下熄火挑出八角即成。
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特色：
t\\)Hf!\3Bforum.8cyber.com這道紅燒牛肉只要加些水，就是紅燒牛肉麵的最佳湯頭，這是北方人的作法，味道香濃又帶有天然的甜味。

放入三碗水燒開後改小火，(如果在此時加入 3湯匙玫瑰露,成品除卻八角香更添酒香,應更美味.)燉五十分鐘