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smile002
(笑妹妹*)
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轉貼．芥辣牛柳粒
;A}M Pf c1M$C'd`3sC T] U
7e{2Jo"T ^1E Z3t材料：d*n-vi8q t)v'OZ
牛柳6兩#G!S%t6BM9H"YA(E
四季豆（切粒）2兩 ixb3C3P T2_p1d5Q
蘑菇（切片）2兩
%C!Y"AC J L5J蒜茸少許
Y9L[{ ?ZE
.N/Y _\0o Rkforum.8cyber.com | 醬料：
%DYma U%u芥辣半支L:KT8USgy7n.e
生抽少許八度網上論壇(C |!bs
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做法：
He d/om7v$K@ k:A1. 牛柳切粒煎至八成熟，備用。
g }(qL{t\7x @八度網上論壇2. 用蒜茸起鑊，放蘑菇、四季豆走油，再落牛柳粒，加入芥辣、生抽混成的醬汁炒勻即成。
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o Z }#H X6XJ
8z f/S`'pP小貼士：
C3j/l,J FC想口感更佳可選用澳洲或美國牛柳，不用醃製已可烹調。若選用街市普通牛柳，則需先醃入味再烹調。
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