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會員編號 785
smile002
(笑妹妹*)
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註冊 2005-12-17
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轉貼．芥辣牛柳粒
q#}'Yb{*[%q八度網上論壇
o2c!f'GLml'y(t)V+s
;mN5UP&M*d材料：
'^h ^8k9S H$Gyforum.8cyber.com牛柳6兩
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_ d$oI/y,X a\0oj:y
z四季豆（切粒）2兩八度網上論壇u(b)eD.y Ou
蘑菇（切片）2兩(K1h1F c&Q
蒜茸少許
.TFwN1VR八度網上論壇 -@lM6E9iX
| 醬料：\0FX~o3bj `-_O6@ O(o
芥辣半支
4u5qn-X Jz3X;J$fd|生抽少許
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做法：forum.8cyber.com:m#F1}'Sv#o7y _U&U;H
1. 牛柳切粒煎至八成熟，備用。4T$o#]r6G;B
2. 用蒜茸起鑊，放蘑菇、四季豆走油，再落牛柳粒，加入芥辣、生抽混成的醬汁炒勻即成。0~$O.J l&u.D-R
forum.8cyber.comF4]k
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P&S"h八度網上論壇小貼士：~2L-XI2d[o
想口感更佳可選用澳洲或美國牛柳，不用醃製已可烹調。若選用街市普通牛柳，則需先醃入味再烹調。
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