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材料：
L'@i)M5V:n2Hforum.8cyber.com番石榴半個
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J-HW"SU"e"N牛油果半個
8T-_s ~.y桃駁李半個
C1yB3t0i7`2Lt_香芒半個
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煙三文魚2片
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eZ y八度網上論壇菠蘿汁12安士
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日本芥辣1茶匙
])CyP8[5J4`泰式甜酸醬2/3湯匙
.q)vF&q1?P芫荽、紅莓汁適量
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;p0bU(P:Q做法：
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1. 先把桃駁李切片，番石榴、香芒、三文魚切粒。部份芫荽切碎。把三文魚、鮮果粒和芫荽碎加泰式甜酸醬撈勻而成。
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2. 把不銹鋼模放碟中央，放入他他至模的一半高度，中層放一片桃駁李，李上再放他他以填滿整個模。鋪平後一邊用匙壓著，一邊用手慢慢拿起模。
\9[0Lp"O3. 把日本芥辣、菠蘿汁和牛油果放攪拌機內打勻，圍著他他在碟上淋一圈。最後用芫荽放他他頂上、芥辣汁上澆點紅莓汁裝飾即成。
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hC8P6i"[Z| \:wRRforum.8cyber.com小貼士：
2L1|+gu5u9G'H1. 鮮果粒要切得大小適中，約一立方厘米，太碎太大也影響口感。
uaZ(TL G-ha2. 桃駁李、番石榴毋須去皮，以增加賣相。
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l3. 如不愛芫荽的味道可不用弄碎來做汁，光把芫荽放頂做裝飾便可。
