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標題: 状元及第粥, 描述:
會員編號 8556
shan75
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發表於 2006-3-5 08:51 PM  資料  短消息  加為好友 
状元及第粥

材料:猪肝,猪里肌肉        各        150克!])O'bV6\ kt
草鱼中段                                     300克forum.8cyber.com&zDu{Ov'o"`^'Ok
猪腰                        1 个F(UM        FPW(tt!^
油条                        1 条
\j"E9e1D白米                        3 杯|lF-n2l/O"H
高汤                        15 杯forum.8cyber.comqbW"F-XV
forum.8cyber.comt
a1aa#R

调味料:监                        1 大匙forum.8cyber.com.n,takel
^{f\XC-Y
做法:1。猪肝及里肌肉分别切片,草鱼去鱼骨,切片,猪腰横剖成两片,
c%Y%Rrz&E+Q%R八度網上論壇   去筋膜,洗净,切块,放入滚水中川烫,油条切小段。
3a1a VX9@Y^ I'r0mST/R8O/iq
2。米浸泡30分钟,捞出,与高汤大火同煮滚,改小火熬成白粥,'H4a8r
p.T

   放入猪肝,猪腰,猪里肌肉片煮至半熟,加入鱼片及调味料;e|GzJJ
   煮熟,撒上油条即可。!z;K'd |h0ed#E
八度網上論壇;Jp%Lu#z'z\T
[ 本帖最後由 shan75 於 2006-3-5 08:53 PM 編輯 ]






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