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會員編號 3955
chung3586
( 陸軍司令)
路人一個
頭銜: 少將 (MG)
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註冊 2005-12-20
來自: Glasgow, Scotland, U.K.
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[食譜分享] 蟹肉伊麵
材料 :八度網上論壇2F&H:y(w*BR P
1.伊 麵 6 兩/210 克
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F(q,O%Tforum.8cyber.com2.韭 黄﹝切 段﹞ 適 量 八度網上論壇J _o2W(w
3.蟹 肉 2兩 /80克
1^}DD2Z$N(C,h Pforum.8cyber.com4.豬 肉 1兩 /40克
3d6Anb3Nc5.冬 菰 數 粒
_?:E X[%H
g@rVe~e調味: 八度網上論壇8S%^4Q/N m+t a4]
L
1.鹽 1/4 茶 匙 0O)Z e(k?
2.糖 、 胡 椒 粉 各 少 許许 Pc*Wc$h {g
3.罐 頭 雞 湯 1 杯
Q3Q+j;O$bHKo Z八度網上論壇4.蠔 油 2 湯 匙 c |R1n.|&W$eA8t']q
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5.老 抽 1 茶 匙 9d] uM8a!S
6.麻 油 少 許
!S _`-Yrw八度網上論壇u@CbQ}m
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製法: _%Be q&o Kjc
1.煲 一 大 煲 滾 水 ， 放 入 伊 麵 煮 1 分 鐘 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。t @`i8l[S \ I
2.豬 肉 碎 用 少 許 ， 生 粉 ， 油 和 2 茶 匙 水 片 刻 。*r:j4n;Lt n
3.起 油 鑊 ， 炒 熟 豬 肉 ， 再 加 入 蟹 肉 ， 冬 菰 ， 韭 黄 和 調 味 炒 均 ， 待 滾 起 時 加 入 伊 麵 兜 均 ， 煮 至 汁 料 收 乾 便 可 上 碟 。
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