食譜型態：健康食譜
k+mAe/tor所需材料： forum.8cyber.com#T
W3|e,K^{V

5H?PapJwQN全瘦牛肉 ... 1斤
8I'V(B!d)bD洋蔥 ... 半個 -c
T-s6^ kEC5k
羅漢果 ... 半個
6l&~9g]5JG(I;a:a八度網上論壇清湯 ... 4－5飯碗
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Xe+L2` T'^)V8pforum.8cyber.com醃肉料 Y3w.~;t'B+I1]'g
蘇打粉 ... 1茶匙
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F.^bTEw$^r'q
胡椒粉 ... 1/2茶匙
b9~r+gXFlqforum.8cyber.com蔥屑 ... 1茶匙
|&m%vcT(J9dIrtc陳皮屑 ... 1/2茶匙
!V/v;d]O0|T鹽 ... 1/3茶匙
9aAT\&Y6u薑酒汁 ... 1大匙八度網上論壇~ Ob4Me*Q@
太白粉 ... 2大匙rb        nE"H2muv$s Vd
五香粉 ... 1/2茶匙
N/j[kh.yW$k/L J調味料
,[5a*Gu$e\:i;Q T鹽 ... 2/3茶匙

cDr8TL^酒 ... 1/2茶匙
G(QC+]N c味精 ... 1/2茶匙 forum.8cyber.com4^SN6NV
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作法步驟：;Z#A7p]"m'Pd
1.牛肉剁細碎加醃肉料用手順方向推拌30分鐘後做成丸狀。
B/f.A6[/Pm2.羅漢果捏開，洋蔥亦去皮切成片塊。forum.8cyber.comJ;wtb.Nv
3.煮鍋放入清水、羅漢果、牛肉丸、洋蔥一起燉煮１1/2小時(其間要視水的分量酌加，以免焦底)，即可盛起供食。