材  料 :   
;V9H2n^"qoK3  個芒果9~Kd3Ab{c,B
1  個撻皮八度網上論壇(PneGJj9G
1/3 杯熱開水
;ttk.k"_,YL/?9~1  茶匙魚膠粉
:B7V3[Rwg,bFf20 克朱古力醬八度網上論壇Xea;IE
100 克海綿蛋糕0G'JQ5[;o0K        {-z

!y4c9f+HeA.X吉士醬 :  
X$Y0?4q2X){.o470 ml 牛奶
jA[C7Hc'y/t:\八度網上論壇1-2 茶匙糖
0]U
dy0HP1ff6v八度網上論壇2  茶匙吉士粉
A*wJE9Yn:X7a:n八度網上論壇八度網上論壇*A9U(o7X0tMu
吉  士
/_5mM%MP$GC做  法 :  U5E4[1MrI$}
(1) 將吉士粉及糖放於大碗內，再加入兩茶匙牛奶攪勻。VT6AK)N
(2) 將剩餘牛奶加熱，倒入大碗內攪勻。
(_*gRN"T0os(3) 將碗內材料倒入煲內煮滾，一直保持攪拌。Et&K1r~F$S)PB WH
八度網上論壇2p8ME+LL
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芒果撻forum.8cyber.com!P-r3PFm~#IG&hQ
做  法 : i#x\Ky
(1) 芒果去皮，起肉切片待用。八度網上論壇!fpBC{A)H
(2) 於撻底掃上朱古力醬，並將海綿蛋糕平鋪在撻皮上。
ZGI-J        Bm)sr6`P(3) 將吉士均勻地唧在海綿蛋糕上。;B
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(4) 把芒果片整齊地排在撻面，並輕輕掃上一層混合了魚膠粉的開水，最後可放上士多啤梨在裝飾。+UpZps^
V+M;O
(5) 將芒果撻放入雪柜，冷卻後即可食用。
h*A fa5F/?+uv八度網上論壇forum.8cyber.com%~\Y3uAn
備  註 :  
7Y;w_|n        L八度網上論壇(1) 撻皮在 City Super 有售，$l9/個。
(rKzgA^&A'J8A(2) 於撻底掃上朱古力醬可防止撻皮變腍，因撻皮吸收水份後會變軟，影響鬆化口感。