材料
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]:~        ~D
\'~•  雞胸肉 - 150克  
!Yf:m@%@0y2u•  紅蘿蔔 - 30克
;eds%NV+k'f;Ca八度網上論壇•  浸發雲耳 - 10克 7x.I~cauk']ZdB
•  浸發金針 - 10克
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hr;\_Uforum.8cyber.com•  河粉皮 (3吋x 6吋) - 10片  
:lDU{'l•  炸香乾蔥 - 1湯匙
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調味
{ahOFforum.8cyber.com•  鹽 - 1/2茶匙  g t}
Ve$m]2s
•  糖 - 1/4茶匙
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vforum.8cyber.com•  生粉 - 1茶匙 (Nk5tP1doS

eM9a2|9@uforum.8cyber.com獻汁I.O)ut_+fcq}
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•  水 - 2湯匙  4Sf9f:Bq [\
•  生抽 - 2茶匙 八度網上論壇        _)p1y4zayO?
•  老抽 - 1茶匙  
xx!xD6B•  糖 - 1/2茶匙G$a&D2UO)M*Kl
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做法9|;f!D"W#~ Hu
1. 將雞胸肉切絲，調味，醃10分鐘。
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a2. 將其餘蔬菜切絲，拌入雞肉內。(mcy/TA6f!|!v:GC%kQMB
3. 取出粉皮一張，卷入一份餡料，排放上碟，隔水蒸12分鐘至熟透。
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B5c(V7?5[3F4. 將豉油汁加熱，淋粉卷上。

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